《家有三夫好为难》第79章:骨头汤(3/3)
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若是送人的话,倒也是可以,就是不知道人家会不会嫌弃这猪下水。
林筝蹙眉想了想,才决定先吃一副子肠和猪肺,其他的猪肠洗干净之后,稍微抹上盐,就挂在院子里晾干,现在的天气还不算太热,一时半会不会坏掉。
这些事情,说来简单,却也是费功夫的事情,所以等全部做完的时候,都已经差不多快天黑了。
骨头汤已经炖了一个多时辰了,骨头都已经炖酥了,汤也成了乳白色,上面浮着一层油彩,香气四溢。
“好香啊!”陈多福嗅着香味,一边猛抽着鼻子,一边往厨房凑去。
陈啟垣也进了厨房,看着林筝忙活。
放在外头晾着的肠子他已经看到了,很是讶然,那样又脏又臭的猪下水,居然被林筝洗的这么干净。
不仔细闻的话,都闻不到什么臭味了,到时候炒菜再加上姜葱蒜这些佐料掩盖,就几乎没有任何味道了。
林筝把锅子里的骨头都捞了出来,拿大碗装着,又舀出一碗清汤备用。锅里依旧翻滚着,白色的骨头汤让人看着就食物大增。
林筝将切好的猪肺片丢进汤里面,然后才对陈啟垣两人说道:“今天晚上我们吃面片汤。”
既然今天有骨头汤,那么吃面食最好不过了。
如果条件允许的话,林筝都想弄饺子,可惜饺子太麻烦了,所以她只
林筝蹙眉想了想,才决定先吃一副子肠和猪肺,其他的猪肠洗干净之后,稍微抹上盐,就挂在院子里晾干,现在的天气还不算太热,一时半会不会坏掉。
这些事情,说来简单,却也是费功夫的事情,所以等全部做完的时候,都已经差不多快天黑了。
骨头汤已经炖了一个多时辰了,骨头都已经炖酥了,汤也成了乳白色,上面浮着一层油彩,香气四溢。
“好香啊!”陈多福嗅着香味,一边猛抽着鼻子,一边往厨房凑去。
陈啟垣也进了厨房,看着林筝忙活。
放在外头晾着的肠子他已经看到了,很是讶然,那样又脏又臭的猪下水,居然被林筝洗的这么干净。
不仔细闻的话,都闻不到什么臭味了,到时候炒菜再加上姜葱蒜这些佐料掩盖,就几乎没有任何味道了。
林筝把锅子里的骨头都捞了出来,拿大碗装着,又舀出一碗清汤备用。锅里依旧翻滚着,白色的骨头汤让人看着就食物大增。
林筝将切好的猪肺片丢进汤里面,然后才对陈啟垣两人说道:“今天晚上我们吃面片汤。”
既然今天有骨头汤,那么吃面食最好不过了。
如果条件允许的话,林筝都想弄饺子,可惜饺子太麻烦了,所以她只
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