《家有三夫好为难》第81章:爆炒猪肠(1/3)
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大肠和小肠是分开炒的,大肠的口感爽口弹牙一些,而小肠则偏苦易嚼,所以林筝决定到时候小肠的价钱稍微便宜些卖。
把这些做好,林筝还做了一道菜,这个不是用来卖,而算是免费让人品尝的,算是给买豆腐的顾客一点小甜头。
这道菜就是泥鳅豆腐!
豆腐其实是很神奇的食材,它可以延伸出不同的菜肴,绝对不只是村里人的那些煮和炒,林筝担心大家弄的菜式太少,没吃两回,就把豆腐吃腻了。
所以她打算慢慢的把前世那些豆腐做的家常菜都告诉村民,让豆腐成为大家生活中必不可少的一部分。
这样一来,豆腐的重要性,就彰显出来了。
林筝刚把猪肠和泥鳅豆腐都弄好,就陆续有人过来买豆腐了。
新推出来的陈记豆腐虽然价钱偏贵,村里人私下也唠叨抱怨过,但是架不住它好吃,这个时候,大家的新鲜劲还没有过,但凡吃得起的,都忍不住买来吃。
“黄大婶,你来买豆腐啊。”林筝和黄大婶的关系还算不错,看到她,就热情的笑开了。
黄大婶手里拿着一个大碗,这是拿来装豆腐的,另外一只手则提着一小袋黄豆,这是用来抵豆腐的。
之前林筝用芭蕉叶子包过豆腐,但是那样难免容易不小心把豆腐弄碎,所以后来大家想买豆腐的,就都自己拿着碗来装。
“是呢,你家的豆腐好吃,家里的几个娃娃,都喊着要吃陈记豆腐。”
黄大婶笑着说,将碗递了过去:“给我两块豆腐。”
“好咧!”林筝应着,利落的往碗里装了两块豆腐进去。
然后拉着黄大婶到边上来。
林筝让陈啟垣把厨房里的那张小桌子也搬了出来,现在桌子上就摆着三碗菜,一个豆腐泥鳅,一个爆炒大肠,一个爆炒小肠。
“黄大婶,你尝尝这个菜。”林筝拿勺子舀了一些豆腐泥鳅到小碗里,递给黄大婶尝鲜。
黄大婶很是好奇的看了两眼,惊诧不已的说着:“咦?这泥鳅怎么跑到豆腐里面去了?这是怎么做到的?”
林筝笑着说:“你先尝尝
把这些做好,林筝还做了一道菜,这个不是用来卖,而算是免费让人品尝的,算是给买豆腐的顾客一点小甜头。
这道菜就是泥鳅豆腐!
豆腐其实是很神奇的食材,它可以延伸出不同的菜肴,绝对不只是村里人的那些煮和炒,林筝担心大家弄的菜式太少,没吃两回,就把豆腐吃腻了。
所以她打算慢慢的把前世那些豆腐做的家常菜都告诉村民,让豆腐成为大家生活中必不可少的一部分。
这样一来,豆腐的重要性,就彰显出来了。
林筝刚把猪肠和泥鳅豆腐都弄好,就陆续有人过来买豆腐了。
新推出来的陈记豆腐虽然价钱偏贵,村里人私下也唠叨抱怨过,但是架不住它好吃,这个时候,大家的新鲜劲还没有过,但凡吃得起的,都忍不住买来吃。
“黄大婶,你来买豆腐啊。”林筝和黄大婶的关系还算不错,看到她,就热情的笑开了。
黄大婶手里拿着一个大碗,这是拿来装豆腐的,另外一只手则提着一小袋黄豆,这是用来抵豆腐的。
之前林筝用芭蕉叶子包过豆腐,但是那样难免容易不小心把豆腐弄碎,所以后来大家想买豆腐的,就都自己拿着碗来装。
“是呢,你家的豆腐好吃,家里的几个娃娃,都喊着要吃陈记豆腐。”
黄大婶笑着说,将碗递了过去:“给我两块豆腐。”
“好咧!”林筝应着,利落的往碗里装了两块豆腐进去。
然后拉着黄大婶到边上来。
林筝让陈啟垣把厨房里的那张小桌子也搬了出来,现在桌子上就摆着三碗菜,一个豆腐泥鳅,一个爆炒大肠,一个爆炒小肠。
“黄大婶,你尝尝这个菜。”林筝拿勺子舀了一些豆腐泥鳅到小碗里,递给黄大婶尝鲜。
黄大婶很是好奇的看了两眼,惊诧不已的说着:“咦?这泥鳅怎么跑到豆腐里面去了?这是怎么做到的?”
林筝笑着说:“你先尝尝
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